Arrels de Retrassia elaboren i produeixen la seva pròpia ratafia, un licor molt tradicional i la recepta del qual és a base de nous verdes. Descripció llarga: Qui no ha tastat la ratafia? Aquest licor amb base de nous verdes és una de les begudes més típiques de les nostres contrades. En aquest capítol del Tastet, parlem amb dos productors d’aquest licor que, des de l’Albi, l’elaboren i la distribueixen